SOPA DE CEBOLA

INGREDIENTES

• 2 unidades de cebolas grandes cortadas em rodelas finas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de óleo maria tradicional
• 3 colheres de sopa de farinha
• 1 unidade de caldo de costela 
• noz moscada a gosto 
• sal a gosto
• torradas a gosto 
• queijo ralado a gosto

PASSO A PASSO

1. Numa panela coloque a manteiga e o maria refogue a cebola ,deixe ela dourar ,coloque o caldo de costela uma pitada de noz moscada misture.
   
2. Coloque a farinha mexe e aos poucos va coloquando agua e mexendo ,a agua você adiciona de acordo com a consistencia que tu queres ,creme ou mais rala, retifique o sal.
   
3. Transfira a sopa para vasilhinhas e coloque em cima as torradas e depois o queijo ralado ,leve para gratinar.